| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 183 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жареная на огне | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 12.8% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2543 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 15.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 4.6% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 8.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.879 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 45506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 4.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 2.8% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 28846 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.9% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3804 мг | 20 мг | 6.9% | 16% | 1449 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 13.2% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7764 г |
| Кремний, Si | 7.265 мг | 30 мг | 24.2% | 56.1% | 413 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 6.3% | 3749 г |
| Натрий, Na | 100.3 мг | 1300 мг | 7.7% | 17.9% | 1296 г |
| Сера, S | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 10% | 2332 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 12.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 151.48 мг | 2300 мг | 6.6% | 15.3% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6.5% | 3557 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 24.4% | 951 г |
| Литий, Li | 5.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 3976 г |
| Медь, Cu | 54.89 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.8% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.8% | 1236 г |
| Никель, Ni | 5.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.42 мкг | 55 мкг | 9.9% | 23% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.4% | 5367 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 8.4% | 2817 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с ребрышками составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».