Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 519 г
Йогурт домашний на закваске "Активиа Натуральная" 150 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Тушение с луком и прованскими травами в домашнем йогурте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25% 390 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 2.3% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.4% 1510 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.738 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин РР, НЭ 9.1628 мг 20 мг 45.8% 44.6% 218 г
Макроэлементы
Калий, K 250.36 мг 2500 мг 10% 9.7% 999 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10695 г
Магний, Mg 70.66 мг 400 мг 17.7% 17.2% 566 г
Натрий, Na 46.27 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2810 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18762 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 16.5% 590 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1504 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 8.067 мкг 10 мкг 80.7% 78.5% 124 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5571 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1326 г
Молибден, Mo 9.359 мкг 70 мкг 13.4% 13% 748 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 41.7% 233 г
Цинк, Zn 1.1757 мг 12 мг 9.8% 9.5% 1021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов