Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная горбуша с овощами и сыром МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная горбуша с овощами и сыром МОЁ

Горбуша (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр плавленный Сэндвич Ежедень 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная горбуша с овощами и сыром МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.4% 406 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 85.27 мг 500 мг 17.1% 11.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.8% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 16.6% 402 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 3.644 мкг 3 мкг 121.5% 80.9% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 9.206 мкг 10 мкг 92.1% 61.4% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9960 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.7594 мг 20 мг 33.8% 22.5% 296 г
Ниацин 3.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.57 мг 2500 мг 13.8% 9.2% 723 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1687 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 5% 1339 г
Натрий, Na 121.93 мг 1300 мг 9.4% 6.3% 1066 г
Сера, S 175.82 мг 1000 мг 17.6% 11.7% 569 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 19.9% 336 г
Хлор, Cl 238.32 мг 2300 мг 10.4% 6.9% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.7% 2525 г
Йод, I 21.69 мкг 150 мкг 14.5% 9.7% 692 г
Кобальт, Co 18.434 мкг 10 мкг 184.3% 122.8% 54 г
Литий, Li 2.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2153 г
Медь, Cu 124.64 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 802 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Никель, Ni 6.989 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 30.872 мкг 55 мкг 56.1% 37.4% 178 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 377.87 мкг 4000 мкг 9.4% 6.3% 1059 г
Хром, Cr 48.58 мкг 50 мкг 97.2% 64.8% 103 г
Цинк, Zn 0.9391 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 1.165 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.621 г ~
Лизин 1.915 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 1.072 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.263 г ~
Аспарагиновая кислота 2.341 г ~
Глицин 1.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.567 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.406 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.445 г ~

Энергетическая ценность Запеченная горбуша с овощами и сыром МОЁ составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».