Мой здоровый рацион

Рецепт Перец на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец на гриле

Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25% 1111 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.5 мкг 900 мкг 44.6% 123.9% 224 г
бета Каротин 2.332 мг 5 мг 46.6% 129.4% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 17.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.7% 2400 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 16.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 65.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 10.344 мкг 400 мкг 2.6% 7.2% 3867 г
Витамин C, аскорбиновая 126.76 мг 90 мг 140.8% 391.1% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 19.4% 1430 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 12.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9928 мг 20 мг 5% 13.9% 2015 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.69 мг 2500 мг 7% 19.4% 1423 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 2.8% 10163 г
Кремний, Si 23.983 мг 30 мг 79.9% 221.9% 125 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5181 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 57522 г
Сера, S 11.55 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8658 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 5.8% 4678 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10728 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 10% 2752 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5556 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 90.8% 306 г
Литий, Li 94.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 24.2% 1147 г
Медь, Cu 114.34 мкг 1000 мкг 11.4% 31.7% 875 г
Молибден, Mo 5.451 мкг 70 мкг 7.8% 21.7% 1284 г
Никель, Ni 5.451 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 49107 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52425 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 36.4% 765 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 11.7% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность Перец на гриле составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».