| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 tsp |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87 мг | 500 мг | 17.4% | 7% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.271 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 6.985 мкг | 50 мкг | 14% | 5.7% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3696 мг | 20 мг | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.52 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 135.85 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Кремний, Si | 1.577 мг | 30 мг | 5.3% | 2.1% | 1902 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Натрий, Na | 128.78 мг | 1300 мг | 9.9% | 4% | 1009 г |
| Сера, S | 81.59 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 10.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 90.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1421 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 13.8% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 8.337 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.781 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.2% | 562 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13356 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7162 мг | 12 мг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».