Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики с печенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики с печенкой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Печень индейки 200 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Картофель (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики с печенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.8% 418 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.6% 898 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 20.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1751 мкг 900 мкг 194.6% 79.8% 51 г
Ретинол 1.749 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 11.8% 348 г
Витамин В4, холин 65.29 мг 500 мг 13.1% 5.4% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 12.1% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 6.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 151.033 мкг 400 мкг 37.8% 15.5% 265 г
Витамин В12, кобаламин 4.177 мкг 3 мкг 139.2% 57.1% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.302 мг 15 мг 28.7% 11.8% 349 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5218 мг 20 мг 17.6% 7.2% 568 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1279 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5663 г
Кремний, Si 10.884 мг 30 мг 36.3% 14.9% 276 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Сера, S 73.89 мг 1000 мг 7.4% 3% 1353 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 5.2% 788 г
Хлор, Cl 329.39 мг 2300 мг 14.3% 5.9% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 52.96 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 5.5% 739 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 7.1% 580 г
Литий, Li 14.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.5% 743 г
Медь, Cu 242.96 мкг 1000 мкг 24.3% 10% 412 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1215 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 126.7 мкг ~
Селен, Se 16.191 мкг 55 мкг 29.4% 12.1% 340 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26702 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Цинк, Zn 1.0786 мг 12 мг 9% 3.7% 1113 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Конвертики с печенкой составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок