| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 309 г |
| Капуста белокочанная | 875 г |
| Соевый соус | 33 г |
| Картофель | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 15.2% | 1169 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.2% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 22.1% | 802 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 24.2% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.42 мг | 500 мг | 5.1% | 9% | 1967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 12.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 23.5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.687 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.4% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.62 мг | 90 мг | 41.8% | 74% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 6% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 67.8% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3927 мг | 20 мг | 12% | 21.2% | 836 г |
| Ниацин | 2.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.05 мг | 2500 мг | 12.2% | 21.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2898 г |
| Кремний, Si | 36.253 мг | 30 мг | 120.8% | 213.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 14.7% | 1198 г |
| Натрий, Na | 144.64 мг | 1300 мг | 11.1% | 19.6% | 899 г |
| Сера, S | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 13.5% | 1308 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 14.9% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 46.46 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 4950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 8% | 2203 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.344 мкг | 10 мкг | 43.4% | 76.8% | 230 г |
| Литий, Li | 5.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Медь, Cu | 79.82 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.829 мкг | 70 мкг | 14% | 24.8% | 712 г |
| Никель, Ni | 9.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.007 мкг | 55 мкг | 9.1% | 16.1% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10101 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 32.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 9% | 1948 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».