Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинская капуста помидор огурец кунжутное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинская капуста помидор огурец кунжутное масло

Пекинская капуста 306 г
Помидор (томат) оранжевый 300 г
Огурец парниковый 0 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 0 г
Соевый соус 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста помидор огурец кунжутное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.7% 9955 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.7% 2000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 23.6% 2426 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 27.6% 2064 г
альфа Каротин 0.486 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 10.3% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 23.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 16.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 14.9% 3830 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 5.2% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 17.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 42.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 52.776 мкг 400 мкг 13.2% 75.9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 20.77 мг 90 мг 23.1% 132.8% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 2.3% 25862 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 100% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.5577 мг 20 мг 2.8% 16.1% 3586 г
Бетаин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 53.4% 1074 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 23.6% 2436 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 18.4% 3113 г
Натрий, Na 225.27 мг 1300 мг 17.3% 99.4% 577 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 8% 6969 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 24.7% 2353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 13.8% 4206 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 49.4% 1166 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 28.2% 2055 г
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 5.2% 10978 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 10.3% 5701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пекинская капуста помидор огурец кунжутное масло составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».