| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Соевый соус АЧИМ | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сметана 10 % | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 19.7% | 400 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 9.5% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 19.3% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 22.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.67 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8686 мг | 20 мг | 29.3% | 23.1% | 341 г |
| Ниацин | 7.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5339 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 12.8% | 616 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2409 г |
| Сера, S | 191.48 мг | 1000 мг | 19.1% | 15.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 71.4 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 8.234 мкг | 10 мкг | 82.3% | 64.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4090 г |
| Медь, Cu | 82.89 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.7% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.464 мкг | 55 мкг | 33.6% | 26.5% | 298 г |
| Фтор, F | 102.06 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3919 г |
| Хром, Cr | 18.97 мкг | 50 мкг | 37.9% | 29.9% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.2116 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленые котлеты составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».