| Лук репчатый | 16.6 г |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 16.6 г |
| Яйцо куриное | 16.6 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.6% | 500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 94.52 мг | 500 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.542 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 25.5% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 6.858 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1184 мг | 20 мг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3380 г |
| Кремний, Si | 7.976 мг | 30 мг | 26.6% | 16.7% | 376 г |
| Магний, Mg | 34.72 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Натрий, Na | 62.28 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2087 г |
| Сера, S | 161.99 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 15.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 41.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 8.4% | 749 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 22.8% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.8869 мг | 2 мг | 44.3% | 27.8% | 226 г |
| Медь, Cu | 150.82 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.7% | 942 г |
| Никель, Ni | 8.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.458 мкг | 55 мкг | 33.6% | 21.1% | 298 г |
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14104 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 3.3456 мг | 12 мг | 27.9% | 17.5% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.111 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».