| Гусь домашний, только мясо, запечённый | 70 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 10.8% | 332 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10% | 361 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 10.8% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.744 мг | 15 мг | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4574 мг | 20 мг | 17.3% | 6.2% | 578 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.78 мг | 2500 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4129 г |
| Кремний, Si | 3.25 мг | 30 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Натрий, Na | 60.78 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.7% | 2139 г |
| Сера, S | 228.96 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Фосфор, P | 254.3 мг | 800 мг | 31.8% | 11.5% | 315 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.732 мг | 18 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Медь, Cu | 261.5 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4375 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.883 мкг | 55 мкг | 36.2% | 13% | 277 г |
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 2.5389 мг | 12 мг | 21.2% | 7.6% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Глицин | 1.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.526 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.698 г | min 16.8 г | 28% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из мяса гуся с черносливом составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».