| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 7.9% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 14.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.796 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.1% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 15.6% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6014 мг | 20 мг | 13% | 13.9% | 769 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.17 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3766 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2530 г |
| Натрий, Na | 104.55 мг | 1300 мг | 8% | 8.6% | 1243 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 12% | 895 г |
| Хлор, Cl | 157.17 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 25.6% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 8.6% | 1249 г |
| Медь, Cu | 155.62 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.7% | 643 г |
| Молибден, Mo | 0.835 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8383 г |
| Селен, Se | 1.241 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.5% | 4432 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24984 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 7% | 1536 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы тушеные со сметаной составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».