| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Булгур, крупа | 170 г |
| Морковь | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 14% | 598 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 8.5% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5548 мг | 20 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.41 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5893 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
| Магний, Mg | 52.03 мг | 400 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Натрий, Na | 224.16 мг | 1300 мг | 17.2% | 14.4% | 580 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Хлор, Cl | 341.2 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.3% | 414 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6027 мг | 2 мг | 30.1% | 25.2% | 332 г |
| Медь, Cu | 93.51 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 4.942 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.933 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4993 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.7169 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».