| Шпинат, вареный, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.9 мкг | 900 мкг | 49.8% | 74.7% | 201 г |
| альфа Каротин | 1.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.369 мг | 5 мг | 107.4% | 161% | 93 г |
| бета Криптоксантин | 11.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9316.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 16.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 17.49 мг | 500 мг | 3.5% | 5.2% | 2859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.142 мкг | 400 мкг | 30.8% | 46.2% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 16.2% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.893 мг | 15 мг | 26% | 39% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 421.8 мкг | 120 мкг | 351.5% | 527% | 28 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.539 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3711 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 72.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.46 мг | 2500 мг | 16.8% | 25.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 125.35 мг | 1000 мг | 12.5% | 18.7% | 798 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Магний, Mg | 74.04 мг | 400 мг | 18.5% | 27.7% | 540 г |
| Натрий, Na | 589.37 мг | 1300 мг | 45.3% | 67.9% | 221 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3367 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 9.9% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 816.26 мг | 2300 мг | 35.5% | 53.2% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.111 мг | 18 мг | 17.3% | 25.9% | 579 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6.7% | 2217 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8248 мг | 2 мг | 41.2% | 61.8% | 242 г |
| Медь, Cu | 162.48 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 24.3% | 615 г |
| Молибден, Mo | 2.197 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.6% | 3186 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.672 мкг | 55 мкг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Фтор, F | 31.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12808 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.688 мг | 12 мг | 5.7% | 8.5% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 89.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали из шпината составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».