Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром и помидорами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и помидорами (копия)

Хлеб белый, тосты 100 г
Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

1) Готовый нарезной хлеб или батон выкладываем на противен, отправляем в духовку для подсушки на 5- 10 минут до образования красивой золотистой корочки. 2)Сыр натираем на крупной терке. 3)Чеснок очищаем. С помощью терки или чеснокодавки измельчаем его, соединяем с сыром, так же можно натереть сами хлебцы (на ваш выбор). 4)Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. 5)Помидоры нарезаем на кружочки. 6)Вынимаем поджаренные и подсушенные хлебцы. 7) Натираем их чесноком. Смазываем майонезом. Сверху выкладываем натертый сыр.Затем укладываем кружочки помидора и сверху листик петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и помидорами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.3% 432 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.5% 366 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.7% 849 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 3.8% 829 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 4.8% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 7.3% 431 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 91.75 мкг 400 мкг 22.9% 7.2% 436 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 7.9% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.513 мг 20 мг 27.6% 8.6% 363 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.5 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2165 г
Кальций, Ca 509.5 мг 1000 мг 51% 15.9% 196 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Натрий, Na 708.5 мг 1300 мг 54.5% 17% 183 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 5.5% 568 г
Фосфор, P 331.5 мг 800 мг 41.4% 12.9% 241 г
Хлор, Cl 678 мг 2300 мг 29.5% 9.2% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 3.7% 851 г
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 4.1% 768 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 2.9% 1064 г
Селен, Se 22.75 мкг 55 мкг 41.4% 12.9% 242 г
Цинк, Zn 2.09 мг 12 мг 17.4% 5.4% 574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.803 г min 16.8 г 22.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и помидорами (копия) составляет 320 кКал.

  • Порция = 25 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».