Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зелёного горошка

Горошек зеленый свежий (Варка) 210 г
Картофель (Варка без слива) 115 г
Морковь (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.2% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 38.8% 590 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 43.8% 521 г
Лютеин + Зеаксантин 0.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 11.4% 2000 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 6.8% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.788 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8354 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 11.9% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 6.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6203 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 9.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6612 мг 20 мг 8.3% 18.9% 1204 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 16.2% 1404 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10537 г
Кремний, Si 6.619 мг 30 мг 22.1% 50.5% 453 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 7.5% 3056 г
Натрий, Na 100.85 мг 1300 мг 7.8% 17.8% 1289 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3500 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 13% 1747 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 17.09 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 5% 4639 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20548 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 26% 881 г
Литий, Li 3.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 9.6% 2401 г
Медь, Cu 83.23 мкг 1000 мкг 8.3% 18.9% 1201 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 13.9% 1626 г
Никель, Ni 9.304 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 1.921 мкг 55 мкг 3.5% 8% 2863 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71301 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4118 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из зелёного горошка составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».