Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с жимолостью

Тесто для вареников заварное 398 г
Жимолость (Варка со сливом) 252 г
Сахар песок 43 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.6% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.6% 3294 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 9.1% 605 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4380 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.807 мг 1.5 мг 53.8% 29.5% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 0.912 мг 1.8 мг 50.7% 27.8% 197 г
Витамин В4, холин 35.5 мг 500 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.887 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2134 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.3379 мг 20 мг 6.7% 3.7% 1495 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.78 мг 2500 мг 4% 2.2% 2531 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Кремний, Si 1.397 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2147 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Натрий, Na 58.21 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1170 г
Хлор, Cl 83.29 мг 2300 мг 3.6% 2% 2761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5435 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 6.7% 816 г
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 5.6% 983 г
Медь, Cu 43.1 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1228 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 3.935 мкг 55 мкг 7.2% 3.9% 1398 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареники с жимолостью составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».