| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 420 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 204 г |
| Вода | 160 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.12 мг | 500 мг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.463 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5248 мг | 20 мг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.14 мг | 2500 мг | 5% | 3.6% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 76.26 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Кремний, Si | 1.072 мг | 30 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Натрий, Na | 38.98 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3335 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2056 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 72.94 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3152 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 12.4% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1265 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.9% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.54 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4945 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины большие (8 шт) KD составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».