Мой здоровый рацион

Калорийность Чанахи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чанахи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.2% 509 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.5% 4501 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин В4, холин 114.7 мг 500 мг 22.9% 15.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 2.22 мкг 3 мкг 74% 49.7% 135 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.273 мг 20 мг 21.4% 14.4% 468 г
Бетаин 15.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.4% 2000 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2600 г
Сера, S 301.2 мг 1000 мг 30.1% 20.2% 332 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 15.4% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 9.5% 711 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 7% 962 г
Селен, Se 28.3 мкг 55 мкг 51.5% 34.6% 194 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 6.98 мг 12 мг 58.2% 39.1% 172 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.964 г ~
Валин 1.507 г ~
Гистидин* 0.969 г ~
Изолейцин 1.382 г ~
Лейцин 2.416 г ~
Лизин 2.567 г ~
Метионин 0.791 г ~
Треонин 1.213 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.847 г ~
Аспарагиновая кислота 2.767 г ~
Гидроксипролин 0.316 г ~
Глицин 1.85 г ~
Глутаминовая кислота 4.56 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 1.197 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.62 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.67 г ~
18:0 Стеариновая 2.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.276 г min 16.8 г 49.3% 33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чанахи составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов