| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| шампиньоны жаренные | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 160 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 75 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.6% | 535 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8129.7 мкг | 900 мкг | 903.3% | 512.1% | 11 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.314 мг | 1.8 мг | 73% | 41.4% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 152.92 мг | 500 мг | 30.6% | 17.3% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 17.9% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.56 мкг | 400 мкг | 41.4% | 23.5% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.253 мкг | 3 мкг | 375.1% | 212.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4743 мг | 20 мг | 47.4% | 26.9% | 211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.3 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3436 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1834 г |
| Натрий, Na | 86.06 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Сера, S | 146.16 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 151316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.557 мг | 18 мг | 64.2% | 36.4% | 156 г |
| Кобальт, Co | 10.287 мкг | 10 мкг | 102.9% | 58.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Медь, Cu | 272.21 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 15.4% | 367 г |
| Молибден, Mo | 40.196 мкг | 70 мкг | 57.4% | 32.5% | 174 г |
| Селен, Se | 37.272 мкг | 55 мкг | 67.8% | 38.4% | 148 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Цинк, Zn | 4.5234 мг | 12 мг | 37.7% | 21.4% | 265 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная с шампиньенами составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».