Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, запеченные с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, запеченные с морковью и чесноком

Кабачок (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 17 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Быстрый рецепт легкого блюда из кабачков и моркови.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, запеченные с морковью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 117.1 г 2273 г 5.2% 7.2% 1941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 609.1 мкг 900 мкг 67.7% 94.2% 148 г
бета Каротин 3.655 мг 5 мг 73.1% 101.7% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 3.6% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.61 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 25.9% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 16.8% 827 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8157 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 10% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 7.6% 1821 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.64 мг 2500 мг 12.7% 17.7% 785 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3557 г
Кремний, Si 39.382 мг 30 мг 131.3% 182.6% 76 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 7.5% 1838 г
Натрий, Na 8.75 мг 1300 мг 0.7% 1% 14857 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30864 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 5.4% 2540 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 36.54 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2683 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11194 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 27.4% 507 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 13.8% 1009 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 10.6% 1309 г
Молибден, Mo 9.331 мкг 70 мкг 13.3% 18.5% 750 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10166 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 65.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.341 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, запеченные с морковью и чесноком составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 236 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».