Мой здоровый рацион

Рецепт курица с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с морковью и луком

Морковь, красная (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Перец черный молотый 4 г
Масло подсолнечное 170 г
Курица, 2 категории 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.8 мкг 900 мкг 46.8% 35.3% 214 г
бета Каротин 2.456 мг 5 мг 49.1% 37.1% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 10.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.043 мг 15 мг 20.3% 15.3% 493 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3389 мг 20 мг 26.7% 20.2% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 168.2 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1486 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4010 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2034 г
Натрий, Na 547.99 мг 1300 мг 42.2% 31.8% 237 г
Сера, S 87.74 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 9.1% 833 г
Хлор, Cl 825.57 мг 2300 мг 35.9% 27.1% 279 г
Микроэлементы
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1815 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5085 г
Кобальт, Co 5.874 мкг 10 мкг 58.7% 44.3% 170 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Медь, Cu 56.13 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1782 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4804 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 78.98 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5065 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с морковью и луком составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».