| Цветная капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 240 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.6% | 690 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1018.4 мкг | 900 мкг | 113.2% | 293.3% | 88 г |
| бета Каротин | 6.112 мг | 5 мг | 122.2% | 316.6% | 82 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 32.85 мг | 500 мг | 6.6% | 17.1% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 33.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 20.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.885 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.98 мг | 90 мг | 28.9% | 74.9% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 5.2% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 33.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0955 мг | 20 мг | 5.5% | 14.2% | 1826 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 19.2% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 2990 г |
| Кремний, Si | 19.075 мг | 30 мг | 63.6% | 164.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 19.7% | 1315 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9510 г |
| Сера, S | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7267 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 19.2% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 17.6% | 1478 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 35.8% | 723 г |
| Литий, Li | 3.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 22% | 1178 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 19.2% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 13.48 мкг | 70 мкг | 19.3% | 50% | 519 г |
| Никель, Ni | 5.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.9% | 6858 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13338 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 15.5% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.4234 мг | 12 мг | 3.5% | 9.1% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Крем-суп из цветной капусты составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».