Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 75 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 10 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7.9% 631 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.3% 606 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6716 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.5% 914 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 4% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Витамин Н, биотин 8.169 мкг 50 мкг 16.3% 8.2% 612 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1666 мг 20 мг 10.8% 5.4% 923 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.12 мг 2500 мг 12.9% 6.5% 774 г
Кальций, Ca 91.61 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Кремний, Si 3.117 мг 30 мг 10.4% 5.2% 962 г
Магний, Mg 59.14 мг 400 мг 14.8% 7.4% 676 г
Натрий, Na 56.59 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2297 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1557 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 9.7% 517 г
Хлор, Cl 99.99 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2742 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 13.3% 376 г
Марганец, Mn 1.0744 мг 2 мг 53.7% 26.9% 186 г
Медь, Cu 181.98 мкг 1000 мкг 18.2% 9.1% 550 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1512 г
Никель, Ni 9.911 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.899 мкг 55 мкг 18% 9% 556 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17264 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Цинк, Zn 1.1699 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли на кефире составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 45 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».