Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Молоко козье 100 г
Яйцо куриное 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.7% 452 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 13.7% 483 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин В4, холин 132.92 мг 500 мг 26.6% 17.7% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.3% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.729 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6982 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 7.6% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.675 мг 15 мг 17.8% 11.8% 561 г
Витамин Н, биотин 11.414 мкг 50 мкг 22.8% 15.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 9.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.2203 мг 20 мг 11.1% 7.4% 901 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.68 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Кальций, Ca 86.61 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1155 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5906 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Натрий, Na 85.08 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Сера, S 91.93 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1088 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 10.8% 613 г
Хлор, Cl 97.08 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1279 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Кобальт, Co 5.797 мкг 10 мкг 58% 38.5% 173 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.3% 4902 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1714 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 939 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 15.661 мкг 55 мкг 28.5% 18.9% 351 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 3.3% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.124 г min 16.8 г 24.5% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.017 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (444.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».