| Редис | 240 г |
| Огурец парниковый | 205 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 582 г |
| Колбаса вареная, докторская | 394 г |
| Сыворотка творожная | 1900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 7 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 8.6% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 10.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.502 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 6.3% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 6.5% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 2.967 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.5% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0815 мг | 20 мг | 5.4% | 6.8% | 1849 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2241 г |
| Кремний, Si | 5.393 мг | 30 мг | 18% | 22.8% | 556 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3127 г |
| Натрий, Na | 147.51 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.3% | 881 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2664 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 14.3% | 886 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.4% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 15.7% | 806 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5076 г |
| Медь, Cu | 47.61 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 7.66 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.8% | 914 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.002 мкг | 55 мкг | 7.3% | 9.3% | 1374 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55710 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».