| Фарш 17.06 | 600 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 8.6% | 398 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.7% | 269 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 6.5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 8% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.311 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1731 мг | 20 мг | 25.9% | 8.9% | 387 г |
| Ниацин | 4.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2064 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3778 г |
| Магний, Mg | 47.17 мг | 400 мг | 11.8% | 4% | 848 г |
| Натрий, Na | 91.56 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Сера, S | 164.23 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.6% | 609 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1407 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 16.2% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2073 г |
| Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.261 мкг | 55 мкг | 38.7% | 13.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5941 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.348 мг | 12 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.855 г | min 16.8 г | 34.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 17.06 составляет 292,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».