| Ряженка 4,0% жирности | 151 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 343 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 10.2% | 4667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.9% | 16846 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 20.5% | 2365 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.4% | 8911 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 6.8% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.376 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.5% | 29070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 9.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 9.8% | 5112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2445 мг | 20 мг | 1.2% | 5.9% | 8180 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.63 мг | 2500 мг | 1.8% | 8.8% | 5602 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 19.5% | 2501 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 5.9% | 8048 г |
| Натрий, Na | 18.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 6.8% | 6930 г |
| Сера, S | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.4% | 11682 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 17.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 30.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.3% | 7524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.031 мг | 18 мг | 0.2% | 1% | 58065 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 13.7% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 133333 г |
| Медь, Cu | 14.78 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 7.3% | 6766 г |
| Молибден, Mo | 1.528 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.7% | 4581 г |
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.9% | 16646 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 5.4% | 9288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% |
Энергетическая ценность Айран составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».