Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в кляре

Кабачок (Запекание) 181 г
Цветная Капуста Замороженная [Лента] 126 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кефир Обезжиренный [Васькино Счастье] 36 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чесночный Перец [Индана] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.3% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 9.3% 1957 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.6% 1895 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 17.2% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.011 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9973 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 5.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 7.1% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 6.9% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1309 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9441 мг 20 мг 4.7% 8.5% 2118 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.71 мг 2500 мг 5.9% 10.7% 1704 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 3.6% 5048 г
Кремний, Si 15.388 мг 30 мг 51.3% 93.1% 195 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5487 г
Натрий, Na 151.98 мг 1300 мг 11.7% 21.2% 855 г
Сера, S 31.96 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3129 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 9.4% 1914 г
Хлор, Cl 223.39 мг 2300 мг 9.7% 17.6% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2691 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4717 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 44.3% 409 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3091 г
Медь, Cu 40.19 мкг 1000 мкг 4% 7.3% 2488 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2495 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 5.462 мкг 55 мкг 9.9% 18% 1007 г
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов