| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 50 г |
| Яичница глазунья, по 1-312 | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 8% | 477 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 243.22 мг | 500 мг | 48.6% | 18.4% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.72 мкг | 400 мкг | 10.9% | 4.1% | 915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 6.3% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.981 мг | 15 мг | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3401 мг | 20 мг | 16.7% | 6.3% | 599 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.77 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2063 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2300 г |
| Натрий, Na | 396.61 мг | 1300 мг | 30.5% | 11.6% | 328 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 172.22 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.8% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 4.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 90.42 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 3.285 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.8% | 2131 г |
| Селен, Se | 25.469 мкг | 55 мкг | 46.3% | 17.5% | 216 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89485 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.1894 мг | 12 мг | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 403.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячница в булке составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».