Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из перца с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из перца с мясом

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 400 г
Перец сладкий красный 250 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из перца с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.7% 683 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 12.1% 661 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 12.3% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 10.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.9% 905 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 5% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 17.7% 456 г
Витамин В9, фолаты 8.197 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 10.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 88.9 мг 90 мг 98.8% 79.4% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3006 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4934 мг 20 мг 17.5% 14.1% 573 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 2.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.18 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2376 г
Кремний, Si 6.854 мг 30 мг 22.8% 18.3% 438 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2.4% 3314 г
Натрий, Na 59.76 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2175 г
Сера, S 97.48 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1026 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 10.2% 789 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 14.9% 539 г
Литий, Li 26.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2123 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1486 г
Молибден, Mo 1.798 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3893 г
Никель, Ni 2.337 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 14.146 мкг 55 мкг 25.7% 20.7% 389 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Цинк, Zn 1.218 мг 12 мг 10.2% 8.2% 985 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из перца с мясом составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок