Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на 3 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на 3 яйца

Яйцо куриное 150 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 78 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 90 г
Кукурузный крахмал 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на 3 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.2 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4% 710 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 3.6% 789 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 7.9% 354 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 4.7% 593 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4% 700 г
Витамин В4, холин 146.53 мг 500 мг 29.3% 8.2% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 4.3% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9790 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 2.8% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 3.6% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин Н, биотин 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 6.6% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1012 мг 20 мг 10.5% 2.9% 952 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.76 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3021 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3004 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5658 г
Натрий, Na 80.31 мг 1300 мг 6.2% 1.7% 1619 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 2.9% 972 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 4% 705 г
Хлор, Cl 91.05 мг 2300 мг 4% 1.1% 2526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1206 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 2.2% 1285 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 16.4% 171 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.3% 9709 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1925 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 1.4% 1999 г
Селен, Se 18.114 мкг 55 мкг 32.9% 9.2% 304 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12461 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.043 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на 3 яйца составляет 356,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».