Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб с семенами чиа

Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Яйцо куриное 60 г
Семена чиа 20 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.6% 585 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 15.1% 177 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 7.8% 345 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.5% 4985 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 6.7% 402 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 3.6% 735 г
Витамин В4, холин 134.15 мг 500 мг 26.8% 7.2% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 3.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.115 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6541 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 3.7% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 2.9% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 10.862 мкг 50 мкг 21.7% 5.8% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8538 мг 20 мг 9.3% 2.5% 1079 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.23 мг 2500 мг 4% 1.1% 2519 г
Кальций, Ca 58.46 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1711 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4860 г
Натрий, Na 73.77 мг 1300 мг 5.7% 1.5% 1762 г
Сера, S 89.69 мг 1000 мг 9% 2.4% 1115 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 3.7% 721 г
Хлор, Cl 99.69 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1462 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 2.3% 1182 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 12.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13793 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 1.2% 2156 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1492 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 14.323 мкг 55 мкг 26% 7% 384 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12531 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.378 г min 16.8 г 38% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб с семенами чиа составляет 373,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».