| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 17.8% | 262 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.97 мг | 500 мг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 15.7% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 17.4% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.42 мг | 15 мг | 29.5% | 13.7% | 339 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6276 мг | 20 мг | 43.1% | 20.1% | 232 г |
| Ниацин | 12.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.32 мг | 2500 мг | 12.8% | 6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 2989 г |
| Магний, Mg | 92.93 мг | 400 мг | 23.2% | 10.8% | 430 г |
| Натрий, Na | 1609.67 мг | 1300 мг | 123.8% | 57.6% | 81 г |
| Сера, S | 284.22 мг | 1000 мг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 2465.63 мг | 2300 мг | 107.2% | 49.9% | 93 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 5.2% | 900 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 11.04 мкг | 10 мкг | 110.4% | 51.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1566 г |
| Медь, Cu | 120.33 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 15.547 мкг | 70 мкг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Селен, Se | 22.561 мкг | 55 мкг | 41% | 19.1% | 244 г |
| Фтор, F | 132.04 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3029 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 23.6% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.6295 мг | 12 мг | 13.6% | 6.3% | 736 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.647 г | ~ | |||
| Лизин | 3.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.783 г | ~ | |||
| Пролин | 1.356 г | ~ | |||
| Серин | 1.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в пергаменте составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».