| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2.5 Стакан 200 мл |
| Пищевая сода | 5 г |
| капуста для пирогов | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4% | 1246 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 4.9% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 63.87 мг | 500 мг | 12.8% | 6.4% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6604 мг | 20 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.72 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2492 г |
| Натрий, Na | 389.16 мг | 1300 мг | 29.9% | 14.9% | 334 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1878 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 866 г |
| Хлор, Cl | 291.71 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.3% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1816 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 11.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1388 г |
| Медь, Cu | 41.7 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 5.812 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1204 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.534 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20182 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной на кефире составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».