Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с котлетой и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с котлетой и моцареллой

Хлеб олимпия 27 г
Котлета курино-говяжья с овощами 64 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 35 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с котлетой и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.3% 481 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.3 мкг 900 мкг 30.8% 18.2% 325 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 15.7% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.957 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 10.2% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4298 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8447 мг 20 мг 14.2% 8.4% 703 г
Ниацин 3.188 мг ~
Бетаин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.14 мг 2500 мг 9% 5.3% 1110 г
Кальций, Ca 158.14 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 632 г
Кремний, Si 3.808 мг 30 мг 12.7% 7.5% 788 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Натрий, Na 169.13 мг 1300 мг 13% 7.7% 769 г
Сера, S 137.07 мг 1000 мг 13.7% 8.1% 730 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 14.1% 420 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 1% 5783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8721 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 25.8% 230 г
Литий, Li 6.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 11.909 мкг 55 мкг 21.7% 12.8% 462 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8545 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 10.2% 579 г
Цинк, Zn 1.7339 мг 12 мг 14.4% 8.5% 692 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 2.311 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.158 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.129 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.118 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с котлетой и моцареллой составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».