| Брокколи | 173 г |
| Цветная капуста | 163 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 138 г |
| Огурец грунтовый | 114 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.6% | 1111 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 11.8% | 2118 г |
| альфа Каротин | 7.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 15.3% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 406.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 11.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 10.3% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 26.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 15.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.843 мкг | 400 мкг | 7% | 17.6% | 1437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.65 мг | 90 мг | 58.5% | 147% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 7.8% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 5% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 81.2% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6773 мг | 20 мг | 3.4% | 8.5% | 2953 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3527 г |
| Кремний, Si | 40.117 мг | 30 мг | 133.7% | 335.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 11.3% | 2220 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8959 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5737 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 14.8% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 12.8% | 1965 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 39.7% | 634 г |
| Литий, Li | 6.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 21.4% | 1175 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.6% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 3.993 мкг | 70 мкг | 5.7% | 14.3% | 1753 г |
| Никель, Ni | 7.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.038 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.8% | 5299 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49140 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4248 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Полезный составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».