| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 568 г |
| Фарш Говяжий [Рестория Шеф ] | 400 г |
| Соус Хреновина [Uni Dan] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.6% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 14.3% | 700 г |
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.125 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 10.2% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 26.8% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4028 мг | 20 мг | 2% | 2% | 4965 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.64 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.5% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3536 г |
| Кремний, Si | 23.872 мг | 30 мг | 79.6% | 79.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 3980 г |
| Натрий, Na | 323.13 мг | 1300 мг | 24.9% | 24.9% | 402 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5139 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 2.5% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 508.53 мг | 2300 мг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 2% | 5070 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.3% | 577 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2079 г |
| Медь, Cu | 43.91 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.4% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Никель, Ni | 6.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13605 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 2% | 4924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.927 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с фаршем составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».