| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.9% | 767 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12% | 952 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2655 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| альфа Каротин | 8.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 472.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 22.5% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.562 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 31% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.233 мг | 15 мг | 21.6% | 24.7% | 464 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.552 мкг | 50 мкг | 11.1% | 12.7% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 29.7% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.295 мг | 20 мг | 11.5% | 13.2% | 871 г |
| Ниацин | 1.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.2 мг | 2500 мг | 17.4% | 19.9% | 573 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 25.172 мг | 30 мг | 83.9% | 96% | 119 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1732 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9651 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3724 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 13.2% | 871 г |
| Хлор, Cl | 8.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.9% | 2961 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.3% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 5.051 мкг | 10 мкг | 50.5% | 57.8% | 198 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 10.2% | 1118 г |
| Медь, Cu | 217.28 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 24.8% | 460 г |
| Молибден, Mo | 1.01 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 6931 г |
| Никель, Ni | 2.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.596 мкг | 55 мкг | 17.4% | 19.9% | 573 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84926 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.5099 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 102.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Бр.+Ц.+Ш+П.м= составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».