Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.9% 500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 10.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 1.235 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3268 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.7677 мг 20 мг 23.8% 17.8% 419 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 3.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.59 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1347 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Натрий, Na 140.35 мг 1300 мг 10.8% 8.1% 926 г
Сера, S 130.49 мг 1000 мг 13% 9.7% 766 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 11.4% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6227 г
Селен, Se 20.218 мкг 55 мкг 36.8% 27.5% 272 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов