Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Яйцо куриное 54 г
Финики 90 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.6% 322 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.5% 501 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.2% 444 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 3.6% 778 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
бета Криптоксантин 1.317 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1314 г
Витамин В4, холин 56.74 мг 500 мг 11.3% 3.1% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 4.7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.655 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 1.9% 1448 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.357 мкг 50 мкг 24.7% 6.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9645 мг 20 мг 14.8% 4.1% 675 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.65 мг 2500 мг 15.4% 4.2% 650 г
Кальций, Ca 112.62 мг 1000 мг 11.3% 3.1% 888 г
Кремний, Si 37.942 мг 30 мг 126.5% 34.8% 79 г
Магний, Mg 74.91 мг 400 мг 18.7% 5.1% 534 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3397 г
Сера, S 65.7 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1522 г
Фосфор, P 274.7 мг 800 мг 34.3% 9.4% 291 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 3.8% 733 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2688 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 9.8% 280 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 1.8658 мг 2 мг 93.3% 25.7% 107 г
Медь, Cu 261.7 мкг 1000 мкг 26.2% 7.2% 382 г
Молибден, Mo 1.142 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6130 г
Никель, Ni 5.711 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 17.574 мкг 55 мкг 32% 8.8% 313 г
Стронций, Sr 18.27 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13661 г
Хром, Cr 14.03 мкг 50 мкг 28.1% 7.7% 356 г
Цинк, Zn 1.6166 мг 12 мг 13.5% 3.7% 742 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.478 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 1.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.546 г min 16.8 г 33% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.274 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 363,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (159.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».