Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Свиной фарш нежирный 50 г
Говяжий фарш нежирный 50 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Масло сливочное 5 г
Яйцо куриное органик 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.2% 514 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13% 400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2609 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7666 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.36 мг 2500 мг 3.9% 2% 2568 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15601 г
Кремний, Si 12.409 мг 30 мг 41.4% 21.6% 242 г
Магний, Mg 3.8 мг 400 мг 1% 0.5% 10526 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4246 г
Медь, Cu 19.15 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5222 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6512 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».