Мой здоровый рацион

Рецепт Тунасалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунасалат

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Салат 150 г
Сок лимонный 15 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунасалат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.9% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 22% 751 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 23.8% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2813 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.103 мкг 400 мкг 4.3% 7.1% 2339 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 22.3% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 7.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 73.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 3.0943 мг 20 мг 15.5% 25.6% 646 г
Макроэлементы
Калий, K 228.22 мг 2500 мг 9.1% 15% 1095 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2687 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 9.8% 1692 г
Натрий, Na 335.97 мг 1300 мг 25.8% 42.6% 387 г
Сера, S 55.53 мг 1000 мг 5.6% 9.3% 1801 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 14.2% 1161 г
Хлор, Cl 250.15 мг 2300 мг 10.9% 18% 919 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 47.66 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2387 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5172 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 45.8% 362 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1507 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 10.6% 1572 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 10.1% 1650 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18395 г
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27605 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тунасалат составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».