| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 595 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Чеснок | 15 г |
| Брокколи (На пару) | 400 г |
| Кресс-Салат Микрозелень Проростков [Sibrostok] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.6% | 484 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| альфа Каротин | 10.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 615.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 58.23 мг | 500 мг | 11.6% | 11.5% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 22.4% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 26% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.147 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.5% | 1530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.55 мг | 90 мг | 30.6% | 30.4% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 36.2% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9141 мг | 20 мг | 24.6% | 24.5% | 407 г |
| Ниацин | 6.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3406 г |
| Кремний, Si | 33.568 мг | 30 мг | 111.9% | 111.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 62.94 мг | 400 мг | 15.7% | 15.6% | 636 г |
| Натрий, Na | 262.06 мг | 1300 мг | 20.2% | 20.1% | 496 г |
| Сера, S | 150.71 мг | 1000 мг | 15.1% | 15% | 664 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 16.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 372.95 мг | 2300 мг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1473 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.8% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 57.8% | 172 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1708 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 7.695 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.597 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21% | 474 г |
| Фтор, F | 79.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5062 г |
| Хром, Cr | 16.04 мкг | 50 мкг | 32.1% | 31.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.0162 мг | 12 мг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из куриного филе на гриле и брокколи на пару составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».