Мой здоровый рацион

Рецепт Курица и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица и овощи

Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Цветная капуста (Тушение) 90 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 36 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 220 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.6% 731 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 4.5% 3035 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 41.1% 332 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 43.9% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 12.1% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 21.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 27.8% 491 г
Витамин В9, фолаты 7.754 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 22.2% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5599 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.619 мг 20 мг 18.1% 24.6% 553 г
Ниацин 4.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.82 мг 2500 мг 13.4% 18.2% 744 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5168 г
Кремний, Si 7.442 мг 30 мг 24.8% 33.7% 403 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 16.3% 836 г
Натрий, Na 92.39 мг 1300 мг 7.1% 9.7% 1407 г
Сера, S 107.05 мг 1000 мг 10.7% 14.6% 934 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 17% 802 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 4.4% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 9.9% 1362 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4532 г
Кобальт, Co 8.275 мкг 10 мкг 82.8% 112.7% 121 г
Литий, Li 5.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 9.9% 1361 г
Медь, Cu 135.2 мкг 1000 мкг 13.5% 18.4% 740 г
Молибден, Mo 11.971 мкг 70 мкг 17.1% 23.3% 585 г
Никель, Ni 4.582 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 18.5% 737 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6400 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 31.6% 431 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 10.2% 1332 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица и овощи составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».