| Овощное рагу | 200 г |
| Смесь лесных грибов | 100 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 200 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.5% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 28.7% | 546 г |
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 31.6% | 498 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 12.6% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.229 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.9% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 37% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9345 мг | 20 мг | 9.7% | 15.2% | 1034 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.98 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7843 г |
| Кремний, Si | 7.676 мг | 30 мг | 25.6% | 40.2% | 391 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 6.3% | 2506 г |
| Натрий, Na | 335.43 мг | 1300 мг | 25.8% | 40.5% | 388 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3552 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3416 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 24.5% | 643 г |
| Литий, Li | 12.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 13.7% | 1156 г |
| Медь, Cu | 78.35 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.059 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.9% | 2288 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.237 мкг | 55 мкг | 20.4% | 32% | 489 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33167 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с овощами и грибами составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».