Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Подсолнечное масло 1 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.4% 760 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.4% 636 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 13.7% 574 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.8% 616 г
Витамин В4, холин 128.19 мг 500 мг 25.6% 20.2% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.3% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 12.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 9% 875 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3165 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.826 мкг 50 мкг 21.7% 17.1% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9728 мг 20 мг 9.9% 7.8% 1014 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.91 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2383 г
Кальций, Ca 135.43 мг 1000 мг 13.5% 10.6% 738 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3398 г
Натрий, Na 164.66 мг 1300 мг 12.7% 10% 790 г
Сера, S 125.44 мг 1000 мг 12.5% 9.9% 797 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 17.7% 447 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 5.1% 1529 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 41.6% 189 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2042 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1692 г
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 18.68 мкг 55 мкг 34% 26.8% 294 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 61.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6470 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2183 г
Цинк, Zn 1.087 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.092 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.074 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.067 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (97.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок