Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка курицы с картошкой ( жаркое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка курицы с картошкой ( жаркое)

Не определен! 320 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 8 г
Картофель 637 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 20 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка курицы с картошкой ( жаркое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.6% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 10.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 37.7% 832 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 40.9% 768 г
Ликопин 24.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 5806 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 19.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 3.1% 10428 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 49.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15306 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6575 мг 20 мг 3.3% 10.4% 3042 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.73 мг 2500 мг 8% 25.2% 1252 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11038 г
Кремний, Si 16.595 мг 30 мг 55.3% 173.9% 181 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 8.2% 3828 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 29478 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7072 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 9.4% 3347 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 3.1% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 49.91 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 6.6% 4813 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 62.6% 502 г
Литий, Li 23.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 12.9% 2463 г
Медь, Cu 55.92 мкг 1000 мкг 5.6% 17.6% 1788 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 19.2% 1631 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 175.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 47009 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 70.72 мкг 4000 мкг 1.8% 5.7% 5656 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 22.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 5% 6289 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Грудка курицы с картошкой ( жаркое) составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов