| Капуста белокочанная | 753 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Помидор (томат), парниковый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Морковь | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп Зелень Сушеная [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.9% | 1053 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 17.2% | 1213 г |
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 19.9% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.59 мг | 90 мг | 52.9% | 110.9% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 14% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 100.8% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7973 мг | 20 мг | 4% | 8.4% | 2508 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2399 г |
| Кремний, Si | 41.1 мг | 30 мг | 137% | 287.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 202.56 мг | 1300 мг | 15.6% | 32.7% | 642 г |
| Сера, S | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.3% | 2836 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.8% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 331.12 мг | 2300 мг | 14.4% | 30.2% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 2990 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 71.9% | 292 г |
| Литий, Li | 3.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.4% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 9.331 мкг | 70 мкг | 13.3% | 27.9% | 750 г |
| Никель, Ni | 12.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28715 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 18.9% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 7.1% | 2962 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».