| Стручковая фасоль | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез Густой [Heinz] | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.7% | 1246 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.5% | 767 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.2% | 1044 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 72.24 мг | 500 мг | 14.4% | 13.9% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.919 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.9% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 5.741 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.1% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6976 мг | 20 мг | 3.5% | 3.4% | 2867 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.34 мг | 2500 мг | 2.1% | 2% | 4869 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3975 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 4.35 мг | 400 мг | 1.1% | 1.1% | 9195 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3244 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 1993 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 49.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2568 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 26.7% | 361 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Медь, Cu | 25.4 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Молибден, Mo | 2.302 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3041 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.618 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.1% | 638 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24213 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3356 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».